Vrchne kvasené pivo svetložltej farby, do ktorého sme pridali med od miestneho včelára a koreniny neodmysliteľne spojené s Vianocami – klinčeky, škoricu, vanilku a pomarančovú kôru. Horkosť je jemne potlačená príjemnou sladkosťou medu. Na zvýraznenie chutí korenín sme použili menej aromatické odrody chmeľu.